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いま日本で、働くこと、食べること

長らくお休みしてしまいました。
日本に戻って仕事を始めてから、体力的にも精神的にも余裕がなくなって、
ブログがぜんぜん書けませんでした~。

歳とともに、若さが失われていくのは、もちろん仕方のないことと思っていましたが、
失われていくものって、、、いや~、ほんとにたくさんありますね。
体力も、精神力も、記憶力も、忍耐力も、判断力も、機動力も、集中力も、気力も、ガッツも、
ありとあらゆる衰えを、ひしひしと感じている今日このごろ。。。^^;
(あ、食欲だけは、無くならないようですが・・・?)笑

仕事でパスしなければならない試験が先日終わり、ちょっぴり気持ちに余裕ができたので、
ブログ更新しますぅ♪

日本に帰国して、はじめ一番心配だったのは、やはり食べ物のことだったかもしれません。
外国に住んでいる外国人の親戚、友人知人たちは皆、
今、日本の食べ物は放射能汚染されていて、食べちゃいけないと思っている。
でも、日本に戻ったら、そんなことは不可能ですよ。
スーパーで買い物しても、レストランで外食しても、最初少しは気になっていた私も、
まあ、たった2、3日で、心配しても仕方がないと、割り切れるようになりました。

気をつけなければならない妊産婦さんや、乳幼児、小さな子どもたちと違って、
私はもう立派な中年女でありますし、年齢的にも今後妊娠出産する可能性はとても低いですし。
ましてや原発事故後は、すぐフランスに退避して、その間ずっと日本にいた方たちより
今までに受けている放射性物質の蓄積は、幸いにもずっと小さいのです。
そんな私が、恐れてどうする?!

こんなちっちゃな私ですが、
日本に戻って、仕事をし、生活をし、食べ物を食べて、
日本人として、社会人として、そりゃあもうほんのミクロの世界の影響でしょうが、
こうして少しでも日本の経済を支えているのだわ~、という思いは、
フランスにいて、頭の中だけで心配していた状態とは、ずいぶん違って、
そりゃあ、やりがい?もあるってもんです。

あるお休みの日、美味しいランチが食べたくて、頑張ったご褒美に、
ちょっと遠くのお気に入りのレストランまで、ぶんぶんドライブしてお出かけしてみましたよ!

ふつうのお宅みたいな可愛い玄関を入って、階段をとことこと昇っていくと、
そこには、こんな美味しくてチャーミングな空間があるのです。
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若いシェフも奥様も、とても素敵なかたで、おひとりさまで行ってもくつろげるし、
シンプルで美味しい、それは素敵なレストランなので、遠くてもわざわざ行きたくなってしまいます。
ここでは、このシェフの実家の畑からやって来る、自家製お野菜をた~っぷり使った、
美味しいイタリアンがいただけるのです♪
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旬のお野菜をいろいろ使った前菜盛り合わせ。 どれも美味しい♪ も、もっと食べたいわ。^^
特に、私好みだったナスのフリットは、うっわー、こんなのボウルいっぱい
心ゆくまで食べれたらどんなに幸せだろうと。(欲望は果てしないですね)^^;
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生ハムの乗った冷たいパスタも、お野菜たっぷり。 パスタより野菜のほうが多いみたいなんですけど?
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デザート盛り合わせ。 こういう繊細で可愛いデザートの盛り付けって、日本ならでは。
全部シェフの手作りだそうで、素晴らしいです。
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日本には、千葉には、美味しいお野菜、美味しい食べ物が、今も変わらずた~くさんありますよん♪
一時期よりも暑さは少し和らいだ日本ですが、まだもう少し夏は続きます。
皆様も、どうぞお元気にお過ごし下さいね。

有機菜園ダイニング・タベルナ
シェフの奥様のブログは、こちらです。
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by hirorobox | 2011-08-26 10:07 | 日本編Japan